| Морковь (Пассерование) | 278 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 47 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 610 г |
| Вода | 1320 г |
| Курица 1 кат. (Запекание) | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.4% | 533 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.4 мкг | 900 мкг | 20.3% | 11.3% | 493 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 10.4% | 533 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 45.57 мг | 500 мг | 9.1% | 5% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 4.7% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 7.7% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.305 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.7% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 3.7% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 6.464 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9251 мг | 20 мг | 34.6% | 19.2% | 289 г |
| Ниацин | 4.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.32 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.9% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5834 г |
| Кремний, Si | 16.267 мг | 30 мг | 54.2% | 30% | 184 г |
| Магний, Mg | 47.24 мг | 400 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Натрий, Na | 34.02 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.4% | 3821 г |
| Сера, S | 103.4 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.7% | 967 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 9.1% | 608 г |
| Хлор, Cl | 46.05 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 6.2% | 900 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 6.449 мкг | 10 мкг | 64.5% | 35.8% | 155 г |
| Литий, Li | 1.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3021 мг | 2 мг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| Медь, Cu | 159.23 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.8% | 628 г |
| Молибден, Mo | 10.58 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| Никель, Ni | 2.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.456 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.5% | 1008 г |
| Стронций, Sr | 54.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.94 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3706 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.7% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.3962 мг | 12 мг | 11.6% | 6.4% | 859 г |
| Цирконий, Zr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.522 г | min 16.8 г | 26.9% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с курицей в духовке составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».