| Треска (Жарка) | 700 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.6% | 490 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3346 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 66.51 мг | 500 мг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 5.1% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.905 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.434 мкг | 3 мкг | 47.8% | 31.9% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.5% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.624 мг | 15 мг | 24.2% | 16.2% | 414 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.191 мкг | 50 мкг | 20.4% | 13.6% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8553 мг | 20 мг | 29.3% | 19.6% | 342 г |
| Ниацин | 2.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.5% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Натрий, Na | 96 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.9% | 1354 г |
| Сера, S | 194.62 мг | 1000 мг | 19.5% | 13% | 514 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 14.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 123.4 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.6% | 1864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2071 г |
| Йод, I | 51.09 мкг | 150 мкг | 34.1% | 22.8% | 294 г |
| Кобальт, Co | 24.878 мкг | 10 мкг | 248.8% | 166.2% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1927 г |
| Медь, Cu | 152.97 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 10.2% | 654 г |
| Молибден, Mo | 3.179 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3% | 2202 г |
| Никель, Ni | 6.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.394 мкг | 55 мкг | 38.9% | 26% | 257 г |
| Фтор, F | 481.48 мкг | 4000 мкг | 12% | 8% | 831 г |
| Хром, Cr | 37.8 мкг | 50 мкг | 75.6% | 50.5% | 132 г |
| Цинк, Zn | 1.079 мг | 12 мг | 9% | 6% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.156 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лизин | 1.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 1.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 1.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 58.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.365 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые рыбные составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».