| Кета | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 19.7% | 415 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 17.3% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 8.8% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 15.7% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 19.7% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.519 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.942 мкг | 3 мкг | 131.4% | 107.6% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.673 мкг | 10 мкг | 156.7% | 128.3% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6120 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1731 мг | 20 мг | 40.9% | 33.5% | 245 г |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.46 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 2996 г |
| Магний, Mg | 29.69 мг | 400 мг | 7.4% | 6.1% | 1347 г |
| Натрий, Na | 1546.54 мг | 1300 мг | 119% | 97.5% | 84 г |
| Сера, S | 189.62 мг | 1000 мг | 19% | 15.6% | 527 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 20% | 410 г |
| Хлор, Cl | 2454.42 мг | 2300 мг | 106.7% | 87.4% | 94 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2616 г |
| Йод, I | 48.08 мкг | 150 мкг | 32.1% | 26.3% | 312 г |
| Кобальт, Co | 19.808 мкг | 10 мкг | 198.1% | 162.2% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3466 г |
| Медь, Cu | 116.19 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.5% | 861 г |
| Молибден, Mo | 8.077 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.4% | 867 г |
| Никель, Ni | 5.769 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.1 мкг | 55 мкг | 63.8% | 52.3% | 157 г |
| Фтор, F | 413.54 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 8.4% | 967 г |
| Хром, Cr | 52.88 мкг | 50 мкг | 105.8% | 86.7% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.6962 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лизин | 2.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.5 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.269 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета слабосоленая составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».