Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк семги в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк семги в фольге

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк семги в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 17.3% 344 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.2% 644 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3.2% 1871 г
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 9% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.4% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.173 мг 15 мг 14.5% 8.6% 690 г
Витамин РР, НЭ 11.3077 мг 20 мг 56.5% 33.6% 177 г
Макроэлементы
Калий, K 456.32 мг 2500 мг 18.3% 10.9% 548 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3597 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 4.3% 1388 г
Натрий, Na 976.14 мг 1300 мг 75.1% 44.6% 133 г
Сера, S 244.71 мг 1000 мг 24.5% 14.6% 409 г
Фосфор, P 247.5 мг 800 мг 30.9% 18.4% 323 г
Хлор, Cl 1434.86 мг 2300 мг 62.4% 37.1% 160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1895 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2770 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 6.51 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 15361 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2648 г
Цинк, Zn 0.0144 мг 12 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Стейк семги в фольге составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».