Мой здоровый рацион

Рецепт макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны отварные

Вода 700 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.4% 1188 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.8% 1120 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.1% 1053 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В4, холин 35.65 мг 500 мг 7.1% 4.6% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.428 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16474 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5525 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2669 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.588 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3149 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.639 мг 20 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.87 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3630 г
Кальций, Ca 10.48 мг 1000 мг 1% 0.6% 9542 г
Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5929 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 1.3% 5025 г
Натрий, Na 68.12 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1908 г
Сера, S 55.91 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1789 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 5.2% 1229 г
Хлор, Cl 15.06 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.6% 2497 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 7.1% 919 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2967 г
Медь, Cu 238.28 мкг 1000 мкг 23.8% 15.4% 420 г
Молибден, Mo 2.397 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2920 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 4.992 мкг 55 мкг 9.1% 5.9% 1102 г
Фтор, F 57.27 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6984 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.5112 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность макароны отварные составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».