Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат тушёный в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат тушёный в сливках

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 200 г
Масло Подсолнечное нерафинированное Слобода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат тушёный в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.3% 2303 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.3% 1191 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.9% 1053 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.7% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 415.1 мкг 900 мкг 46.1% 67.4% 217 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 4.732 мг 5 мг 94.6% 138.3% 106 г
Лютеин + Зеаксантин 8490.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 14.9% 978 г
Витамин В4, холин 21.11 мг 500 мг 4.2% 6.1% 2369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 100.671 мкг 400 мкг 25.2% 36.8% 397 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 6.6% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 6.3% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.651 мг 15 мг 17.7% 25.9% 566 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 1.134 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4409 г
Витамин К, филлохинон 250.1 мкг 120 мкг 208.4% 304.7% 48 г
Витамин РР, НЭ 0.6423 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3114 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 78.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.83 мг 2500 мг 11% 16.1% 913 г
Кальций, Ca 116.78 мг 1000 мг 11.7% 17.1% 856 г
Магний, Mg 53.69 мг 400 мг 13.4% 19.6% 745 г
Натрий, Na 63.09 мг 1300 мг 4.9% 7.2% 2061 г
Сера, S 33.42 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 2992 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 11.1% 1318 г
Хлор, Cl 25.5 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 10.5% 1382 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 2.9% 4967 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 1.5% 9901 г
Марганец, Mn 0.4735 мг 2 мг 23.7% 34.6% 422 г
Медь, Cu 104.03 мкг 1000 мкг 10.4% 15.2% 961 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 3.5% 4172 г
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 4.161 мкг 55 мкг 7.6% 11.1% 1322 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 5.8% 2518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Шпинат тушёный в сливках составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».