Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Рисовая мука, белая 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Ванилин 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кефир обезжиренный 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.5% 521 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.5% 1991 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 5.5% 1268 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.7% 659 г
Витамин В4, холин 91.98 мг 500 мг 18.4% 12.9% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 8.3% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 20.382 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1963 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 20.6% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 3.8% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9494 г
Витамин Н, биотин 9.688 мкг 50 мкг 19.4% 13.6% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2231 мг 20 мг 16.1% 11.3% 621 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.7 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2199 г
Кальций, Ca 98.08 мг 1000 мг 9.8% 6.9% 1020 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1898 г
Натрий, Na 245.1 мг 1300 мг 18.9% 13.2% 530 г
Сера, S 158.86 мг 1000 мг 15.9% 11.1% 629 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 14.9% 473 г
Хлор, Cl 121.46 мг 2300 мг 5.3% 3.7% 1894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2050 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 4.6% 1527 г
Кобальт, Co 3.859 мкг 10 мкг 38.6% 27% 259 г
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 4.9% 1426 г
Медь, Cu 69.77 мкг 1000 мкг 7% 4.9% 1433 г
Молибден, Mo 6.381 мкг 70 мкг 9.1% 6.4% 1097 г
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Селен, Se 23.991 мкг 55 мкг 43.6% 30.6% 229 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11641 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.6473 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».