Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки 300 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, без соли 30 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 40 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 539.7 ккал 1684 ккал 32% 5.9% 312 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 4.3% 432 г
Жиры 45.5 г 56 г 81.3% 15.1% 123 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 1.3% 1413 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4.1% 455 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 15676 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 1.391 мг 1.5 мг 92.7% 17.2% 108 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 1.5% 1233 г
Витамин В4, холин 45.92 мг 500 мг 9.2% 1.7% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 3.5% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 1.051 мг 2 мг 52.6% 9.7% 190 г
Витамин В9, фолаты 179.675 мкг 400 мкг 44.9% 8.3% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.873 мг 15 мг 159.2% 29.5% 63 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.599 мг ~
дельта Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 5.853 мкг 50 мкг 11.7% 2.2% 854 г
Витамин РР, НЭ 12.8993 мг 20 мг 64.5% 12% 155 г
Ниацин 7.59 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 567.03 мг 2500 мг 22.7% 4.2% 441 г
Кальций, Ca 280.08 мг 1000 мг 28% 5.2% 357 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 3.7% 500 г
Магний, Mg 253.18 мг 400 мг 63.3% 11.7% 158 г
Натрий, Na 123.23 мг 1300 мг 9.5% 1.8% 1055 г
Сера, S 175.58 мг 1000 мг 17.6% 3.3% 570 г
Фосфор, P 428.7 мг 800 мг 53.6% 9.9% 187 г
Хлор, Cl 36.67 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 63.08 мкг ~
Железо, Fe 4.859 мг 18 мг 27% 5% 370 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 0.6% 2857 г
Кобальт, Co 3.998 мкг 10 мкг 40% 7.4% 250 г
Литий, Li 5.325 мкг ~
Марганец, Mn 1.6806 мг 2 мг 84% 15.6% 119 г
Медь, Cu 1421.35 мкг 1000 мкг 142.1% 26.3% 70 г
Молибден, Mo 14.625 мкг 70 мкг 20.9% 3.9% 479 г
Никель, Ni 108 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 40.365 мкг 55 мкг 73.4% 13.6% 136 г
Стронций, Sr 20.4 мкг ~
Титан, Ti 20.93 мкг ~
Фтор, F 75.98 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5265 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5102 г
Цинк, Zn 4.025 мг 12 мг 33.5% 6.2% 298 г
Цирконий, Zr 123 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.859 г ~
Аргинин* 1.57 г ~
Валин 0.871 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.134 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.884 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты 9.841 г ~
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.583 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.961 г ~
Глутаминовая кислота 3.507 г ~
Пролин 0.996 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 24.9 г от 4.7 до 16.8 г 148.2% 27.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.125 мг ~
Стигмастерол 0.825 мг ~
бета Ситостерол 118.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.936 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.225 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.198 г min 16.8 г 66.7% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 11.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.993 г от 11.2 до 20.6 г 121.3% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 24.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 539,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов