| Брокколи (Тушение) | 120 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 120 г |
| Болонский Соус [O'Green] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.2% | 3167 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.7% | 3500 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.5% | 952 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 6.2% | 3080 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.1% | 6294 г |
| альфа Каротин | 11.494 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 6.2% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 0.46 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 645.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 26.49 мг | 500 мг | 5.3% | 10.3% | 1888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 20.3% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 10.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.494 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.6% | 2582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.89 мг | 90 мг | 28.8% | 56.1% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 5.5% | 3614 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.791 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6321 г |
| Витамин К, филлохинон | 50 мкг | 120 мкг | 41.7% | 81.3% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5992 мг | 20 мг | 3% | 5.8% | 3338 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.83 мг | 2500 мг | 8.5% | 16.6% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3158 г |
| Кремний, Si | 41.379 мг | 30 мг | 137.9% | 268.8% | 73 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 7.6% | 2545 г |
| Натрий, Na | 18.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.7% | 6997 г |
| Сера, S | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 5089 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 11.9% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 283.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 9.6% | 2043 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 5.8% | 3297 г |
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 14.8% | 1320 г |
| Медь, Cu | 38.73 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.6% | 2582 г |
| Молибден, Mo | 3.31 мкг | 70 мкг | 4.7% | 9.2% | 2115 г |
| Никель, Ni | 7.221 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.184 мкг | 55 мкг | 2.2% | 4.3% | 4645 г |
| Фтор, F | 0.41 мкг | 4000 мкг | 975610 г | ||
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.2933 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи и цветная капуста тушёные с томатным соусом составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».