Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные оладьи

Чечевица Мистраль Персидская 300 г
Томатный соус, консервированный 218 г
Масло растительное "Золотая семечка" 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.2% 535 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.3% 824 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.5% 793 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2616 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
бета Криптоксантин 1.076 мкг ~
Ликопин 4982.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Витамин В4, холин 32.02 мг 500 мг 6.4% 2.8% 1562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.021 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9948 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2568 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 2.291 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2182 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.616 мг 20 мг 3.1% 1.4% 3247 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.37 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2043 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8881 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5935 г
Натрий, Na 185.15 мг 1300 мг 14.2% 6.2% 702 г
Сера, S 24.27 мг 1000 мг 2.4% 1% 4120 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 1.7% 2540 г
Хлор, Cl 17.7 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12994 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2866 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6608 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 4.9% 882 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1% 4566 г
Медь, Cu 50.65 мкг 1000 мкг 5.1% 2.2% 1974 г
Молибден, Mo 0.681 мкг 70 мкг 1% 0.4% 10279 г
Селен, Se 3.811 мкг 55 мкг 6.9% 3% 1443 г
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21333 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.2048 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5859 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные оладьи составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».