| Печень куриная (Жарка) | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 22 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 11.7% | 353 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.2% | 409 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 1.6% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12031.3 мкг | 900 мкг | 1336.8% | 554.5% | 7 г |
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 9.2% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.391 мг | 1.8 мг | 77.3% | 32.1% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 262.14 мг | 500 мг | 52.4% | 21.7% | 191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 2.9% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.951 мг | 2 мг | 47.6% | 19.7% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 244.048 мкг | 400 мкг | 61% | 25.3% | 164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.663 мкг | 3 мкг | 555.4% | 230.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.47 мг | 90 мг | 13.9% | 5.8% | 722 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.3% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.605 мг | 15 мг | 24% | 10% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 5.255 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.4% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 14.5468 мг | 20 мг | 72.7% | 30.2% | 137 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.87 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Кальций, Ca | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3320 г |
| Кремний, Si | 0.439 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6834 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1569 г |
| Натрий, Na | 77.7 мг | 1300 мг | 6% | 2.5% | 1673 г |
| Сера, S | 254.99 мг | 1000 мг | 25.5% | 10.6% | 392 г |
| Фосфор, P | 300.3 мг | 800 мг | 37.5% | 15.6% | 266 г |
| Хлор, Cl | 41.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.314 мг | 18 мг | 74% | 30.7% | 135 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 17.627 мкг | 10 мкг | 176.3% | 73.1% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.3869 мг | 2 мг | 19.3% | 8% | 517 г |
| Медь, Cu | 416.58 мкг | 1000 мкг | 41.7% | 17.3% | 240 г |
| Молибден, Mo | 60.705 мкг | 70 мкг | 86.7% | 36% | 115 г |
| Селен, Se | 63.009 мкг | 55 мкг | 114.6% | 47.5% | 87 г |
| Фтор, F | 16.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24814 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 8.5% | 490 г |
| Цинк, Zn | 6.9351 мг | 12 мг | 57.8% | 24% | 173 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 491.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная печень составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».