| Сердце куриное (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 252 г |
| Морковь (Тушение) | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.8% | 673 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.7% | 812 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 371.4 мкг | 900 мкг | 41.3% | 32.6% | 242 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.035 мг | 5 мг | 40.7% | 32.1% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 9.3% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.737 мг | 1.8 мг | 40.9% | 32.3% | 244 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.794 мг | 5 мг | 35.9% | 28.4% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 8.6% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.301 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7.2% | 1102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.851 мкг | 3 мкг | 161.7% | 127.7% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2315 мг | 20 мг | 16.2% | 12.8% | 619 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.57 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.5% | 924 г |
| Кальций, Ca | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4502 г |
| Кремний, Si | 5.881 мг | 30 мг | 19.6% | 15.5% | 510 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 4.7% | 1693 г |
| Натрий, Na | 65.61 мг | 1300 мг | 5% | 3.9% | 1981 г |
| Сера, S | 130.87 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.3% | 764 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 14.3% | 552 г |
| Хлор, Cl | 20.15 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.2 мг | 18 мг | 23.3% | 18.4% | 429 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 10.238 мкг | 10 мкг | 102.4% | 80.9% | 98 г |
| Литий, Li | 0.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 5.8% | 1344 г |
| Медь, Cu | 258.53 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 20.5% | 387 г |
| Молибден, Mo | 9.916 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.2% | 706 г |
| Никель, Ni | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.357 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19851 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11.4% | 694 г |
| Цинк, Zn | 2.4495 мг | 12 мг | 20.4% | 16.1% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные (21/04/06) составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».