| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, окорок | 357 г |
| Зажарка | 100 г |
2 стакана пропаренного риса 230 г каждый. Мясо с костей срезала, без кожи, обжарила отдельно. Лук и морковь тоже отдельно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.7% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.7% | 1099 г |
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 10.2% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 36.31 мг | 500 мг | 7.3% | 4.6% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.493 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 1.945 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3256 мг | 20 мг | 6.6% | 4.2% | 1509 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.69 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10823 г |
| Кремний, Si | 22.558 мг | 30 мг | 75.2% | 47.4% | 133 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2044 г |
| Натрий, Na | 153.82 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.4% | 845 г |
| Сера, S | 68.67 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 6.2% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 233.62 мг | 2300 мг | 10.2% | 6.4% | 985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3232 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.536 мкг | 10 мкг | 25.4% | 16% | 394 г |
| Литий, Li | 1.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2906 мг | 2 мг | 14.5% | 9.1% | 688 г |
| Медь, Cu | 91.12 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.7% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 5.246 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.7% | 1334 г |
| Никель, Ni | 4.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.248 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.7% | 1693 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.33 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4478 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 5% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.8747 мг | 12 мг | 7.3% | 4.6% | 1372 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».