Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Бомба / Bomba с говядиной (F&F). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Бомба / Bomba с говядиной (F&F)

Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 30 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 40 г
Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) 80 г
Кунжут 5 г
Апельсин (Мытьё, нарезка) 25 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 182 г
Чечевица проросшая, сырая 50 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Брокколи (На пару) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Бомба / Bomba с говядиной (F&F)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.3% 854 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.1% 718 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 5.9% 1355 г
альфа Каротин 3.984 мкг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 9.3% 858 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 418.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5% 1579 г
Витамин В4, холин 33.31 мг 500 мг 6.7% 5.4% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 7.2% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 11.1% 719 г
Витамин В9, фолаты 41.487 мкг 400 мкг 10.4% 8.3% 964 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 23.8% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 40.45 мг 90 мг 44.9% 35.9% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 6.8% 1176 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 1.811 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2761 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 26.1% 306 г
Витамин РР, НЭ 3.711 мг 20 мг 18.6% 14.9% 539 г
Ниацин 2.128 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.22 мг 2500 мг 13.4% 10.7% 748 г
Кальций, Ca 51.72 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1933 г
Кремний, Si 21.196 мг 30 мг 70.7% 56.5% 142 г
Магний, Mg 31.98 мг 400 мг 8% 6.4% 1251 г
Натрий, Na 35.05 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3709 г
Сера, S 104.76 мг 1000 мг 10.5% 8.4% 955 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 12.4% 644 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.3 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 9% 882 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 25.6% 312 г
Литий, Li 10.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 9.5% 841 г
Медь, Cu 180.4 мкг 1000 мкг 18% 14.4% 554 г
Молибден, Mo 5.31 мкг 70 мкг 7.6% 6.1% 1318 г
Никель, Ni 10.996 мкг ~
Олово, Sn 25.52 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 1.997 мкг 55 мкг 3.6% 2.9% 2754 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 25.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15576 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 5.9% 1344 г
Цинк, Zn 1.6819 мг 12 мг 14% 11.2% 713 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.158 г min 16.8 г 18.8% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Бомба / Bomba с говядиной (F&F) составляет 125,2 кКал.

  • Порция = 502 гр (628.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов