| нут отварной | 200 г |
| Портобелло, грибы | 200 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 57 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 74 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.8% | 1767 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.6% | 667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 4.5% | 3019 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 7.3% | 1891 г |
| альфа Каротин | 0.952 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 8.4% | 1645 г |
| бета Криптоксантин | 9.898 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 28.34 мг | 500 мг | 5.7% | 7.8% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 19.1% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 11.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.994 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.5% | 2106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.38 мг | 90 мг | 18.2% | 25% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 8.4% | 1645 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9588 мг | 20 мг | 9.8% | 13.5% | 1021 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.87 мг | 2500 мг | 13.4% | 18.4% | 744 г |
| Кальций, Ca | 44.61 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.2% | 2242 г |
| Кремний, Si | 18.476 мг | 30 мг | 61.6% | 84.7% | 162 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 8.5% | 1609 г |
| Натрий, Na | 263.68 мг | 1300 мг | 20.3% | 27.9% | 493 г |
| Сера, S | 46.33 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2158 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 19.9% | 690 г |
| Хлор, Cl | 393.1 мг | 2300 мг | 17.1% | 23.5% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 7.2% | 1938 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.131 мкг | 10 мкг | 21.3% | 29.3% | 469 г |
| Литий, Li | 9.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4032 мг | 2 мг | 20.2% | 27.8% | 496 г |
| Медь, Cu | 221.62 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 30.5% | 451 г |
| Молибден, Mo | 10.863 мкг | 70 мкг | 15.5% | 21.3% | 644 г |
| Никель, Ni | 31.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.464 мкг | 55 мкг | 17.2% | 23.7% | 581 г |
| Титан, Ti | 32.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21064 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.7689 мг | 12 мг | 6.4% | 8.8% | 1561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.64 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с нутом и грибами составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».