| Путассу (Жарка котлеты) | 950 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 20% | 434 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3285 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.4% | 1944 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 64.34 мг | 500 мг | 12.9% | 11.2% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 5.5% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.542 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.965 мкг | 3 мкг | 65.5% | 57% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 9% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3178 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.748 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1951 мг | 20 мг | 26% | 22.6% | 385 г |
| Ниацин | 1.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.5 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.4% | 761 г |
| Кальций, Ca | 56.03 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.9% | 1785 г |
| Кремний, Si | 0.402 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Магний, Mg | 40.05 мг | 400 мг | 10% | 8.7% | 999 г |
| Натрий, Na | 478.55 мг | 1300 мг | 36.8% | 32% | 272 г |
| Сера, S | 185.77 мг | 1000 мг | 18.6% | 16.2% | 538 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 22.4% | 387 г |
| Хлор, Cl | 773.13 мг | 2300 мг | 33.6% | 29.2% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 5.4% | 1601 г |
| Йод, I | 43.39 мкг | 150 мкг | 28.9% | 25.1% | 346 г |
| Кобальт, Co | 26.58 мкг | 10 мкг | 265.8% | 231.1% | 38 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 8.3% | 1040 г |
| Медь, Cu | 161.81 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 14.1% | 618 г |
| Молибден, Mo | 6.526 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.1% | 1073 г |
| Никель, Ni | 7.905 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.179 мкг | 55 мкг | 44% | 38.3% | 227 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 608 мкг | 4000 мкг | 15.2% | 13.2% | 658 г |
| Хром, Cr | 48.02 мкг | 50 мкг | 96% | 83.5% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.1303 мг | 12 мг | 9.4% | 8.2% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лизин | 1.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 1.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Глицин | 1.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.975 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные (из путассу) составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».