Мой здоровый рацион

Рецепт Филе на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе на гриле

Куриная грудка (филе) 260 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 17% 310 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.5% 560 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9574 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Витамин В4, холин 85.4 мг 500 мг 17.1% 9% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 1.555 мг 5 мг 31.1% 16.4% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.843 мг 2 мг 42.2% 22.3% 237 г
Витамин В9, фолаты 9.36 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.9% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.102 мг 15 мг 27.3% 14.4% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.9976 мг 20 мг 40% 21.1% 250 г
Ниацин 11.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.68 мг 2500 мг 12.1% 6.4% 823 г
Кальций, Ca 8.32 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12019 г
Магний, Mg 89.44 мг 400 мг 22.4% 11.8% 447 г
Натрий, Na 62.4 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Сера, S 234 мг 1000 мг 23.4% 12.4% 427 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 11.8% 449 г
Хлор, Cl 80.08 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 4.3% 1236 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Кобальт, Co 9.36 мкг 10 мкг 93.6% 49.4% 107 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.5% 9615 г
Медь, Cu 83.2 мкг 1000 мкг 8.3% 4.4% 1202 г
Молибден, Mo 11.44 мкг 70 мкг 16.3% 8.6% 612 г
Селен, Se 23.712 мкг 55 мкг 43.1% 22.8% 232 г
Фтор, F 135.2 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2959 г
Хром, Cr 26 мкг 50 мкг 52% 27.5% 192 г
Цинк, Zn 1.352 мг 12 мг 11.3% 6% 888 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.893 г ~
Валин 1.352 г ~
Гистидин* 1.373 г ~
Изолейцин 1.175 г ~
Лейцин 2.059 г ~
Лизин 2.746 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.905 г ~
Треонин 1.154 г ~
Триптофан 0.395 г ~
Фенилаланин 1.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.352 г ~
Аспарагиновая кислота 2.018 г ~
Гидроксипролин 0.218 г ~
Глицин 0.957 г ~
Глутаминовая кислота 2.943 г ~
Пролин 1.05 г ~
Серин 1.05 г ~
Тирозин 0.936 г ~
Цистеин 0.447 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.642 г min 16.8 г 15.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.429 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Филе на гриле составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов