Мой здоровый рацион

Рецепт Картофан с лососем из прайма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофан с лососем из прайма

Лосось атлантический (семга) 40 г
Картофель отварной по 1-206 55 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Яйцо куриное вареное всмятку 40 г
Горчица столовая 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофан с лососем из прайма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.7% 835 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.1% 651 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2% 3590 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 8.6% 843 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.1% 882 г
Витамин В4, холин 77.36 мг 500 мг 15.5% 11.2% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 12.6% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 11.5% 629 г
Витамин В9, фолаты 10.775 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3712 г
Витамин В12, кобаламин 0.855 мкг 3 мкг 28.5% 20.5% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 5% 1456 г
Витамин D, кальциферол 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 15.5% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.089 мг 15 мг 13.9% 10% 718 г
Витамин Н, биотин 4.946 мкг 50 мкг 9.9% 7.1% 1011 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4758 мг 20 мг 17.4% 12.5% 575 г
Ниацин 1.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.16 мг 2500 мг 13.3% 9.6% 750 г
Кальций, Ca 34.01 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2940 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 4.3% 1656 г
Натрий, Na 115.36 мг 1300 мг 8.9% 6.4% 1127 г
Сера, S 96.9 мг 1000 мг 9.7% 7% 1032 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 11.5% 629 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 5.8% 1232 г
Йод, I 17.02 мкг 150 мкг 11.3% 8.1% 881 г
Кобальт, Co 7.297 мкг 10 мкг 73% 52.6% 137 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Медь, Cu 136.6 мкг 1000 мкг 13.7% 9.9% 732 г
Молибден, Mo 2.439 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2870 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Селен, Se 16.711 мкг 55 мкг 30.4% 21.9% 329 г
Фтор, F 117.71 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3398 г
Хром, Cr 14.31 мкг 50 мкг 28.6% 20.6% 349 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 56.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.115 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.812 г ~

Энергетическая ценность Картофан с лососем из прайма составляет 138,7 кКал.

  • Порция = 165 гр (228.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».