| Капуста белокочанная (Тушение) | 282 г |
| Щавель (Тушение) | 16 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Морковь (Тушение) | 206 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Меленая смесь перцев | 1.8 г |
| Итальянские травы | 2 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 33.9% | 769 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 858.6 мкг | 900 мкг | 95.4% | 249.1% | 105 г |
| бета Каротин | 5.2 мг | 5 мг | 104% | 271.5% | 96 г |
| бета Криптоксантин | 21.273 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 9.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 5.7% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 9.4% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 27.2% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.9 мкг | 400 мкг | 2% | 5.2% | 5063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.39 мг | 90 мг | 49.3% | 128.7% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 10.2% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 105.2% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.078 мг | 20 мг | 5.4% | 14.1% | 1855 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.9 мг | 2500 мг | 11.4% | 29.8% | 881 г |
| Кальций, Ca | 41.9 мг | 1000 мг | 4.2% | 11% | 2387 г |
| Кремний, Si | 41.091 мг | 30 мг | 137% | 357.7% | 73 г |
| Магний, Mg | 26.53 мг | 400 мг | 6.6% | 17.2% | 1508 г |
| Натрий, Na | 15.7 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.1% | 8280 г |
| Сера, S | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.3% | 4228 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 14.4% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 51.32 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.7% | 4482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 12% | 2195 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.7% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.289 мкг | 10 мкг | 32.9% | 85.9% | 304 г |
| Литий, Li | 29.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2248 мг | 2 мг | 11.2% | 29.2% | 890 г |
| Медь, Cu | 104.91 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 27.4% | 953 г |
| Молибден, Mo | 14.074 мкг | 70 мкг | 20.1% | 52.5% | 497 г |
| Никель, Ni | 11.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 13360 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 29% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.5049 мг | 12 мг | 4.2% | 11% | 2377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.282 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи без масла составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».