| Лук репчатый | 419 г |
| Морковь | 413 г |
| Печень свиная | 986 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 15.8% | 760 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.8% | 1750 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2104.5 мкг | 900 мкг | 233.8% | 280.7% | 43 г |
| Ретинол | 1.693 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.466 мг | 5 мг | 49.3% | 59.2% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 13.8% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.098 мг | 1.8 мг | 61% | 73.2% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.941 мг | 5 мг | 58.8% | 70.6% | 170 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 18.6% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.067 мкг | 400 мкг | 28.5% | 34.2% | 351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.694 мкг | 3 мкг | 489.8% | 588% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.47 мг | 90 мг | 15% | 18% | 668 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2.8% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 39.667 мкг | 50 мкг | 79.3% | 95.2% | 126 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8033 мг | 20 мг | 44% | 52.8% | 227 г |
| Ниацин | 6.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.42 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.7% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3727 г |
| Кремний, Si | 6.155 мг | 30 мг | 20.5% | 24.6% | 487 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 6.6% | 1808 г |
| Натрий, Na | 49.14 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.6% | 2646 г |
| Сера, S | 108.65 мг | 1000 мг | 10.9% | 13.1% | 920 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 30.1% | 398 г |
| Хлор, Cl | 66.44 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.5% | 3462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.191 мг | 18 мг | 56.6% | 67.9% | 177 г |
| Йод, I | 8.81 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.1% | 1703 г |
| Кобальт, Co | 7.378 мкг | 10 мкг | 73.8% | 88.6% | 136 г |
| Литий, Li | 1.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 13.2% | 908 г |
| Медь, Cu | 1500.93 мкг | 1000 мкг | 150.1% | 180.2% | 67 г |
| Молибден, Mo | 44.58 мкг | 70 мкг | 63.7% | 76.5% | 157 г |
| Никель, Ni | 1.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.057 мкг | 55 мкг | 47.4% | 56.9% | 211 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20597 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 2.2487 мг | 12 мг | 18.7% | 22.4% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из сенной печени составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».