| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 700 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 20 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.3% | 425 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.5% | 549 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2375 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.2% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 45.56 мг | 500 мг | 9.1% | 4.8% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 9.3% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 9.2% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.99 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 9.4% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.107 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4517 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3232 мг | 20 мг | 26.6% | 13.9% | 376 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.82 мг | 2500 мг | 17.8% | 9.3% | 563 г |
| Кальций, Ca | 140.31 мг | 1000 мг | 14% | 7.3% | 713 г |
| Кремний, Si | 0.447 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6711 г |
| Магний, Mg | 28.64 мг | 400 мг | 7.2% | 3.8% | 1397 г |
| Натрий, Na | 197.08 мг | 1300 мг | 15.2% | 7.9% | 660 г |
| Сера, S | 178.16 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.3% | 561 г |
| Фосфор, P | 233.8 мг | 800 мг | 29.2% | 15.3% | 342 г |
| Хлор, Cl | 254.8 мг | 2300 мг | 11.1% | 5.8% | 903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 2004 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.8% | 1883 г |
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 2.8% | 1848 г |
| Медь, Cu | 64.6 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.4% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 2.201 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.6% | 3180 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.847 мкг | 55 мкг | 19.7% | 10.3% | 507 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60332 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.8257 мг | 12 мг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.828 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.822 г | min 16.8 г | 22.8% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».