| Молоко Цельное Отборное [Му-У] | 1000 г |
| Простокваша 2,5% Термостатная [Коровка из Кореновки] | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 12.4% | 320 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 2.6% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4125 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 75.3 мг | 500 мг | 15.1% | 6% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.1 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.8% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.08 мг | 20 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Магний, Mg | 3.6 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Натрий, Na | 40.2 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3234 г |
| Сера, S | 52.8 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1894 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 46.8 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 4915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 11.8% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Медь, Cu | 24.9 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1% | 3889 г |
| Селен, Se | 9.21 мкг | 55 мкг | 16.7% | 6.6% | 597 г |
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24242 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.333 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний на простакваше составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».