Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты и яйца.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты и яйца.

Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 204 г
Йогурт натуральный 2% 150 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты и яйца.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.9% 1267 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.5% 1191 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 3.3% 3807 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 13% 962 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 2% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 12.3% 1017 г
Витамин В4, холин 94.53 мг 500 мг 18.9% 23.7% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 16.9% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.878 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13899 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 24.2% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.3% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 9.8% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 4.6% 2693 г
Витамин Н, биотин 8.385 мкг 50 мкг 16.8% 21.1% 596 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 27.4% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.9439 мг 20 мг 4.7% 5.9% 2119 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.12 мг 2500 мг 14.9% 18.7% 672 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2894 г
Кремний, Si 12.706 мг 30 мг 42.4% 53.2% 236 г
Магний, Mg 67.81 мг 400 мг 17% 21.3% 590 г
Натрий, Na 209.71 мг 1300 мг 16.1% 20.2% 620 г
Сера, S 115.6 мг 1000 мг 11.6% 14.6% 865 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 13.9% 899 г
Хлор, Cl 384.47 мг 2300 мг 16.7% 21% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.5 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 6.87 мг 18 мг 38.2% 47.9% 262 г
Йод, I 619.59 мкг 150 мкг 413.1% 518.3% 24 г
Кобальт, Co 9.171 мкг 10 мкг 91.7% 115.1% 109 г
Литий, Li 1.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 3.8% 3322 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 10% 1253 г
Молибден, Mo 2.538 мкг 70 мкг 3.6% 4.5% 2758 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 11.542 мкг 55 мкг 21% 26.3% 477 г
Стронций, Sr 49.83 мкг ~
Титан, Ti 13.45 мкг ~
Фтор, F 104.32 мкг 4000 мкг 2.6% 3.3% 3834 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.8707 мг 12 мг 7.3% 9.2% 1378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 10.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.6%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты и яйца. составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».