| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 670 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 100 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 20 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 tsp |
| Перец красный молотый острый | 1 tsp |
| Итальянские травы | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Натуральная приправа без соли к плову | 3 г |
| Молотая смесь перцев | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 26.4% | 329 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3153 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.1% | 2804 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 16.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.832 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 59.87 мг | 500 мг | 12% | 10.4% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 23.7% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 24.3% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.608 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.2% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 2.681 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.7% | 1865 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7962 мг | 20 мг | 34% | 29.6% | 294 г |
| Ниацин | 8.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.7 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.2% | 944 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5624 г |
| Кремний, Si | 0.236 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Магний, Mg | 68 мг | 400 мг | 17% | 14.8% | 588 г |
| Натрий, Na | 294.19 мг | 1300 мг | 22.6% | 19.7% | 442 г |
| Сера, S | 237.17 мг | 1000 мг | 23.7% | 20.6% | 422 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 16.4% | 529 г |
| Хлор, Cl | 428.18 мг | 2300 мг | 18.6% | 16.2% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 7.2% | 1204 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 8.757 мкг | 10 мкг | 87.6% | 76.2% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4630 г |
| Медь, Cu | 91.99 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 9.773 мкг | 70 мкг | 14% | 12.2% | 716 г |
| Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.409 мкг | 55 мкг | 37.1% | 32.3% | 269 г |
| Фтор, F | 110.32 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3626 г |
| Хром, Cr | 18.91 мкг | 50 мкг | 37.8% | 32.9% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.3347 мг | 12 мг | 11.1% | 9.7% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.879 г | ~ | |||
| Валин | 1.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.071 г | ~ | |||
| Лизин | 2.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.953 г | ~ | |||
| Треонин | 1.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.004 г | ~ | |||
| Пролин | 1.047 г | ~ | |||
| Серин | 1.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».