Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с мясом (жареные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с мясом (жареные)

Свинина мясная (Тушение) 538 г
Масло подсолнечное 41 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь, красная (Пассерование) 65 г
Картофель (Жарка) 720 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с мясом (жареные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.2% 950 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 13.8% 290 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2% 1973 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 5% 795 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 5.4% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 6.9% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.4% 1698 г
Витамин В4, холин 36.35 мг 500 мг 7.3% 2.9% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3.6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 7.5% 533 г
Витамин В9, фолаты 8.676 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4610 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 3.2% 1262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.929 мг 15 мг 12.9% 5.1% 778 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0864 мг 20 мг 20.4% 8.1% 489 г
Макроэлементы
Калий, K 454.31 мг 2500 мг 18.2% 7.3% 550 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7386 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 2.6% 1509 г
Натрий, Na 30.02 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4330 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 5.8% 689 г
Хлор, Cl 40.32 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5704 г
Микроэлементы
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 96.65 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 3% 1329 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4202 г
Кобальт, Co 3.784 мкг 10 мкг 37.8% 15.1% 264 г
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1480 г
Медь, Cu 100.54 мкг 1000 мкг 10.1% 4% 995 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 3% 1349 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27500 г
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17536 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 5.3% 746 г
Цинк, Zn 0.3254 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3688 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель с мясом (жареные) составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов