| Треска (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 90 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 15.3% | 497 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.9% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 91.54 мг | 500 мг | 18.3% | 14% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 7.8% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.876 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.252 мкг | 3 мкг | 41.7% | 31.8% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 4.3% | 1773 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.157 мкг | 50 мкг | 22.3% | 17% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4047 мг | 20 мг | 27% | 20.6% | 370 г |
| Ниацин | 1.915 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.94 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.2% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2383 г |
| Кремний, Si | 0.605 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 4959 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1717 г |
| Натрий, Na | 170.46 мг | 1300 мг | 13.1% | 10% | 763 г |
| Сера, S | 183.99 мг | 1000 мг | 18.4% | 14% | 544 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 16.9% | 452 г |
| Хлор, Cl | 304.03 мг | 2300 мг | 13.2% | 10.1% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1871 г |
| Йод, I | 44.09 мкг | 150 мкг | 29.4% | 22.4% | 340 г |
| Кобальт, Co | 21.473 мкг | 10 мкг | 214.7% | 163.8% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 5.6% | 1372 г |
| Медь, Cu | 139.02 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.6% | 719 г |
| Молибден, Mo | 6.044 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.6% | 1158 г |
| Никель, Ni | 5.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.539 мкг | 55 мкг | 37.3% | 28.5% | 268 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 400.34 мкг | 4000 мкг | 10% | 7.6% | 999 г |
| Хром, Cr | 31.52 мкг | 50 мкг | 63% | 48.1% | 159 г |
| Цинк, Zn | 1.0752 мг | 12 мг | 9% | 6.9% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная треска кляр кефир составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».