Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из кукурузного крахмала (1 шт=80 ккал). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из кукурузного крахмала (1 шт=80 ккал)

Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Молоко 2.5% 150 г
Йогурт Натуральный [Активия] 30 г
Кукурузный крахмал 20 г
Оливковое масло 0.2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

@yana_prav.pit https://www.instagram.com/p/B86B9RABUDq/?igshid=1js7c5marhyvc

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кукурузного крахмала (1 шт=80 ккал)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.9% 1551 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.5% 1302 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.6% 1244 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.5% 1826 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В4, холин 50.21 мг 500 мг 10% 4.5% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.053 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13102 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин Н, биотин 4.257 мкг 50 мкг 8.5% 3.8% 1175 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 1.8% 2500 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.33 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7501 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6394 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Натрий, Na 300.92 мг 1300 мг 23.1% 10.4% 432 г
Сера, S 38.42 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2603 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Хлор, Cl 453.72 мг 2300 мг 19.7% 8.9% 507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2848 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 10.1% 446 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 25.69 мкг 1000 мкг 2.6% 1.2% 3893 г
Молибден, Mo 2.035 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3440 г
Селен, Se 6.076 мкг 55 мкг 11% 5% 905 г
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18083 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.2474 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блины из кукурузного крахмала (1 шт=80 ккал) составляет 221,4 кКал.

  • Порция = 36 гр (79.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».