Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из индейки со шпинатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из индейки со шпинатом и сыром

Бекон Сырокопченый [Коптильный Двор] 100 г
Моцарелла [Unagrande] 80 г
Шпинат (Запекание) 70 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из индейки со шпинатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 13.9% 319 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 11.3% 392 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 6.1% 729 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 6.1% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.9% 2368 г
Витамин В4, холин 57.15 мг 500 мг 11.4% 5.1% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 9% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 11.1% 401 г
Витамин В9, фолаты 10.771 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3714 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 1.8% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 70 мкг 120 мкг 58.3% 25.9% 171 г
Витамин РР, НЭ 5.2136 мг 20 мг 26.1% 11.6% 384 г
Ниацин 7.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.79 мг 2500 мг 12.3% 5.5% 812 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 1% 4608 г
Кремний, Si 7.338 мг 30 мг 24.5% 10.9% 409 г
Магний, Mg 70.25 мг 400 мг 17.6% 7.8% 569 г
Натрий, Na 42.13 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3086 г
Сера, S 153.89 мг 1000 мг 15.4% 6.8% 650 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 6.7% 658 г
Хлор, Cl 55.95 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 2.887 мг 18 мг 16% 7.1% 623 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3979 г
Кобальт, Co 6.336 мкг 10 мкг 63.4% 28.2% 158 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1409 г
Медь, Cu 57.1 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1751 г
Молибден, Mo 8.052 мкг 70 мкг 11.5% 5.1% 869 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 11.711 мкг 55 мкг 21.3% 9.5% 470 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Фтор, F 92.75 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4313 г
Хром, Cr 17.01 мкг 50 мкг 34% 15.1% 294 г
Цинк, Zn 0.9761 мг 12 мг 8.1% 3.6% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 1.322 г ~
Валин 0.951 г ~
Гистидин* 0.951 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.439 г ~
Лизин 1.912 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.631 г ~
Треонин 0.812 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.95 г ~
Аспарагиновая кислота 1.424 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 2.074 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рулет из индейки со шпинатом и сыром составляет 225,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (315.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».