Мой здоровый рацион

Рецепт Икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра свекольная

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Свекла (Тушение) 1000 г
Сок томатный 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.5% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 9.4% 2281 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26.8% 800 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7.9% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 3.4% 6207 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.6% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4737 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.6% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.831 мкг 400 мкг 1.7% 3.6% 5856 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 14.8% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21097 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4449 мг 20 мг 2.2% 4.7% 4495 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.03 мг 2500 мг 12% 25.8% 833 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 7.9% 2727 г
Кремний, Si 61.639 мг 30 мг 205.5% 441% 49 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 11.6% 1864 г
Натрий, Na 205.14 мг 1300 мг 15.8% 33.9% 634 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6812 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 12.7% 1691 г
Хлор, Cl 294.03 мг 2300 мг 12.8% 27.5% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 232.7 мкг ~
Ванадий, V 54.28 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 15.9% 1358 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 4.3% 5119 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 42.9% 501 г
Литий, Li 46.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.534 мг 2 мг 26.7% 57.3% 375 г
Медь, Cu 144.7 мкг 1000 мкг 14.5% 31.1% 691 г
Молибден, Mo 8.335 мкг 70 мкг 11.9% 25.5% 840 г
Никель, Ni 11.158 мкг ~
Рубидий, Rb 427.9 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8475 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22284 г
Хром, Cr 15.83 мкг 50 мкг 31.7% 68% 316 г
Цинк, Zn 0.4094 мг 12 мг 3.4% 7.3% 2931 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.017 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».