Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французки из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французки из куриного филе

Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Йогурт Оптималь 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французки из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 18.1% 380 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.2% 966 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В4, холин 56.27 мг 500 мг 11.3% 7.8% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 13.7% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 17.6% 392 г
Витамин В9, фолаты 5.195 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7700 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1858 мг 20 мг 25.9% 17.9% 386 г
Ниацин 7.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.9 мг 2500 мг 9.5% 6.6% 1055 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8937 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Магний, Mg 61.92 мг 400 мг 15.5% 10.7% 646 г
Натрий, Na 39.77 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3269 г
Сера, S 164.8 мг 1000 мг 16.5% 11.4% 607 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 10.6% 649 г
Хлор, Cl 55.09 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1594 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Кобальт, Co 7.229 мкг 10 мкг 72.3% 49.9% 138 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3241 г
Медь, Cu 73.84 мкг 1000 мкг 7.4% 5.1% 1354 г
Молибден, Mo 7.381 мкг 70 мкг 10.5% 7.2% 948 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 99.9 мкг ~
Селен, Se 11.776 мкг 55 мкг 21.4% 14.8% 467 г
Фтор, F 93.74 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4267 г
Хром, Cr 17.19 мкг 50 мкг 34.4% 23.7% 291 г
Цинк, Zn 1.0869 мг 12 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.348 г ~
Валин 0.943 г ~
Гистидин* 0.955 г ~
Изолейцин 0.824 г ~
Лейцин 1.439 г ~
Лизин 1.918 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.774 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.951 г ~
Аспарагиновая кислота 1.415 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французки из куриного филе составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов