Рецепт Лук пассерованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук пассерованный

Лук репчатый (Пассерование)

262 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук пассерованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.3 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3717 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	4.6%	4750 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.9%	28000 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	9.3%	2407 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	37.5%	588 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	7.9%	2772 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	2%	10588 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	5.1%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	15.2%	1460 г
Витамин В9, фолаты	10.252 мкг	400 мкг	2.6%	5.7%	3902 г
Витамин C, аскорбиновая	5.7 мг	90 мг	6.3%	13.9%	1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.228 мг	15 мг	1.5%	3.3%	6579 г
Витамин Н, биотин	1.025 мкг	50 мкг	2.1%	4.6%	4878 г
Витамин РР, НЭ	0.5696 мг	20 мг	2.8%	6.2%	3511 г
Макроэлементы
Калий, K	193.42 мг	2500 мг	7.7%	17%	1293 г
Кальций, Ca	34.61 мг	1000 мг	3.5%	7.7%	2889 г
Магний, Mg	15.63 мг	400 мг	3.9%	8.6%	2559 г
Натрий, Na	4.28 мг	1300 мг	0.3%	0.7%	30374 г
Сера, S	74.04 мг	1000 мг	7.4%	16.3%	1351 г
Фосфор, P	64.7 мг	800 мг	8.1%	17.9%	1236 г
Хлор, Cl	28.48 мг	2300 мг	1.2%	2.6%	8076 г
Микроэлементы
Бор, B	227.8 мкг	~
Железо, Fe	0.893 мг	18 мг	5%	11%	2016 г
Йод, I	3.42 мкг	150 мкг	2.3%	5.1%	4386 г
Кобальт, Co	5.696 мкг	10 мкг	57%	125.8%	176 г
Марганец, Mn	0.262 мг	2 мг	13.1%	28.9%	763 г
Медь, Cu	102.52 мкг	1000 мкг	10.3%	22.7%	975 г
Фтор, F	35.31 мкг	4000 мкг	0.9%	2%	11328 г
Хром, Cr	2.28 мкг	50 мкг	4.6%	10.2%	2193 г
Цинк, Zn	0.9683 мг	12 мг	8.1%	17.9%	1239 г

Энергетическая ценность Лук пассерованный составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок