| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо | 340 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 83 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Картофель | 240 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Свинина мясная | 83 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.4% | 613 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.6% | 496 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.88 мг | 500 мг | 5.8% | 3.3% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 6.4% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 10.5% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.77 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.6% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 3.8% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.569 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3187 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1059 мг | 20 мг | 25.5% | 14.7% | 392 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.28 мг | 2500 мг | 12% | 6.9% | 835 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6101 г |
| Кремний, Si | 12.245 мг | 30 мг | 40.8% | 23.4% | 245 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1893 г |
| Натрий, Na | 42.72 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.9% | 3043 г |
| Сера, S | 148.12 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.5% | 675 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 9.4% | 614 г |
| Хлор, Cl | 32.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 3.2% | 1816 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3.615 мкг | 10 мкг | 36.2% | 20.8% | 277 г |
| Литий, Li | 17.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2401 г |
| Медь, Cu | 80.75 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.7% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 4.403 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.6% | 1590 г |
| Никель, Ni | 3.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.021 мкг | 55 мкг | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16162 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Цинк, Zn | 1.0306 мг | 12 мг | 8.6% | 4.9% | 1164 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.127 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курица-свинина 1порц=50гсырогофарша составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».