| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Шампиньоны, сырые | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.2% | 784 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 7.2% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 20.2% | 435 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3540 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.9% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 16.4% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 46.26 мг | 500 мг | 9.3% | 8.2% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 20.8% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.017 мкг | 400 мкг | 4% | 3.5% | 2497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7411 мг | 20 мг | 18.7% | 16.4% | 535 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.52 мг | 2500 мг | 19.9% | 17.5% | 504 г |
| Кальций, Ca | 43.19 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2315 г |
| Кремний, Si | 28.286 мг | 30 мг | 94.3% | 82.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 34.95 мг | 400 мг | 8.7% | 7.6% | 1144 г |
| Натрий, Na | 23.12 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5623 г |
| Сера, S | 78.37 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.8% | 1276 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 22.8% | 384 г |
| Хлор, Cl | 29.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.411 мг | 18 мг | 24.5% | 21.5% | 408 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 4.698 мкг | 10 мкг | 47% | 41.3% | 213 г |
| Литий, Li | 25.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5229 мг | 2 мг | 26.1% | 22.9% | 382 г |
| Медь, Cu | 526.18 мкг | 1000 мкг | 52.6% | 46.2% | 190 г |
| Молибден, Mo | 26.735 мкг | 70 мкг | 38.2% | 33.5% | 262 г |
| Никель, Ni | 55.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.155 мкг | 55 мкг | 36.6% | 32.1% | 273 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 103.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31008 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.5876 мг | 12 мг | 13.2% | 11.6% | 756 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.822 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».