| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь, замороженная | 100 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Сельдерей (Тушение) | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 22 г |
| Чечевица, зерно | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.4% | 2303 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.2% | 1514 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 21.8% | 571 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.4 мкг | 900 мкг | 17.4% | 21.7% | 575 г |
| альфа Каротин | 345.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 37% | 337 г |
| бета Криптоксантин | 48.513 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 510.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 15.79 мг | 500 мг | 3.2% | 4% | 3167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.6% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.918 мкг | 400 мкг | 7.5% | 9.3% | 1337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.85 мг | 90 мг | 24.3% | 30.3% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 17.3% | 717 г |
| гамма Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 30.9% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1069 мг | 20 мг | 5.5% | 6.8% | 1807 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.88 мг | 2500 мг | 9.6% | 12% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2768 г |
| Кремний, Si | 11.143 мг | 30 мг | 37.1% | 46.2% | 269 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 6.2% | 2010 г |
| Натрий, Na | 39.61 мг | 1300 мг | 3% | 3.7% | 3282 г |
| Сера, S | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2540 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 10.5% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 19.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 9.8% | 1265 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.773 мкг | 10 мкг | 17.7% | 22% | 564 г |
| Литий, Li | 18.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2738 мг | 2 мг | 13.7% | 17.1% | 730 г |
| Медь, Cu | 123.82 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 15.4% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.786 мкг | 70 мкг | 9.7% | 12.1% | 1032 г |
| Никель, Ni | 10.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.194 мкг | 55 мкг | 4% | 5% | 2507 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52151 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.593 мг | 12 мг | 4.9% | 6.1% | 2024 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с красной чечевицей составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».