Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сыром и свёклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сыром и свёклой

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Свекла (Запекание) 75 г
Шпинат 50 г
Грецкий орех 30 г
Брокколи, цветы, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром и свёклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7% 817 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.3% 427 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.3% 909 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.7% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.9 мкг 900 мкг 23.8% 13.6% 421 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.92 мг 5 мг 18.4% 10.5% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.8% 984 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 46.678 мкг 400 мкг 11.7% 6.7% 857 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 8.4% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 30.98 мг 90 мг 34.4% 19.6% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4735 г
Витамин К, филлохинон 95.1 мкг 120 мкг 79.3% 45.2% 126 г
Витамин РР, НЭ 2.6957 мг 20 мг 13.5% 7.7% 742 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.84 мг 2500 мг 14.6% 8.3% 687 г
Кальций, Ca 204.16 мг 1000 мг 20.4% 11.6% 490 г
Кремний, Si 37.08 мг 30 мг 123.6% 70.4% 81 г
Магний, Mg 48.08 мг 400 мг 12% 6.8% 832 г
Натрий, Na 161.1 мг 1300 мг 12.4% 7.1% 807 г
Сера, S 83.35 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 13.2% 433 г
Хлор, Cl 235.67 мг 2300 мг 10.2% 5.8% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 23.25 мкг ~
Железо, Fe 3.587 мг 18 мг 19.9% 11.3% 502 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3036 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 9.6% 596 г
Литий, Li 15.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.6407 мг 2 мг 32% 18.2% 312 г
Медь, Cu 125.23 мкг 1000 мкг 12.5% 7.1% 799 г
Молибден, Mo 4.011 мкг 70 мкг 5.7% 3.2% 1745 г
Никель, Ni 26.169 мкг ~
Рубидий, Rb 120.4 мкг ~
Селен, Se 1.542 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3567 г
Стронций, Sr 15.67 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 94.39 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4238 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 6.5% 880 г
Цинк, Zn 1.6857 мг 12 мг 14% 8% 712 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 49.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.24 г min 16.8 г 19.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.984 г от 11.2 до 20.6 г 44.5% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.861 г ~

Энергетическая ценность Салат с сыром и свёклой составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов