Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: огурец, сельдерей, пекинская, кукуруза, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: огурец, сельдерей, пекинская, кукуруза, яйцо

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Пекинская капуста 300 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Кукуруза, консервы 380 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Сметана 15% жирности 100 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: огурец, сельдерей, пекинская, кукуруза, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.3% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.5% 2333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.5% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 43.5% 456 г
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 39.7% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 10.7% 1837 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 15.1% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 9.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 21.99 мкг 400 мкг 5.5% 10.9% 1819 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 5.4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 32.9% 601 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 5% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 3.4% 5792 г
Витамин Н, биотин 2.628 мкг 50 мкг 5.3% 10.5% 1903 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 51.2% 388 г
Витамин РР, НЭ 0.8083 мг 20 мг 4% 7.9% 2474 г
Макроэлементы
Калий, K 194.48 мг 2500 мг 7.8% 15.5% 1285 г
Кальций, Ca 57.27 мг 1000 мг 5.7% 11.3% 1746 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 10.3% 1917 г
Натрий, Na 288.64 мг 1300 мг 22.2% 44% 450 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4739 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 15.3% 1297 г
Хлор, Cl 25.59 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8988 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 7.9% 2507 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 4.2% 4702 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 26% 763 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 8.7% 2262 г
Медь, Cu 38.9 мкг 1000 мкг 3.9% 7.7% 2571 г
Молибден, Mo 1.153 мкг 70 мкг 1.6% 3.2% 6071 г
Селен, Se 3.699 мкг 55 мкг 6.7% 13.3% 1487 г
Фтор, F 10.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39761 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 6.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.2432 мг 12 мг 2% 4% 4934 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат: огурец, сельдерей, пекинская, кукуруза, яйцо составляет 50,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (75.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».