| Креветка, все виды, приготовленная на пару | 30 г |
| Мидии | 30 г |
| Руккола | 15 г |
| Шпинат | 25 г |
| Апельсин | 30 г |
| Кальмар | 30 г |
| Авокадо | 30 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Апельсин (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 13.6% | 1041 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.5% | 2154 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 16.6% | 855 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.88 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 15.9% | 890 г |
| бета Криптоксантин | 3.36 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 245.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 39.01 мг | 500 мг | 7.8% | 11.1% | 1282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 14.2% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.46 мкг | 400 мкг | 8.6% | 12.2% | 1161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.795 мкг | 3 мкг | 59.8% | 84.8% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.42 мг | 90 мг | 24.9% | 35.3% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 11.5% | 1230 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 70.2% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1322 мг | 20 мг | 10.7% | 15.2% | 938 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.14 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.7% | 798 г |
| Кальций, Ca | 54.28 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.7% | 1842 г |
| Кремний, Si | 12.92 мг | 30 мг | 43.1% | 61.1% | 232 г |
| Магний, Mg | 38.14 мг | 400 мг | 9.5% | 13.5% | 1049 г |
| Натрий, Na | 170.58 мг | 1300 мг | 13.1% | 18.6% | 762 г |
| Сера, S | 69.58 мг | 1000 мг | 7% | 9.9% | 1437 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 21.3% | 666 г |
| Хлор, Cl | 8.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 28501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.203 мг | 18 мг | 12.2% | 17.3% | 817 г |
| Йод, I | 38.43 мкг | 150 мкг | 25.6% | 36.3% | 390 г |
| Кобальт, Co | 11.92 мкг | 10 мкг | 119.2% | 169.1% | 84 г |
| Литий, Li | 5.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5891 мг | 2 мг | 29.5% | 41.8% | 340 г |
| Медь, Cu | 278.98 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 39.6% | 358 г |
| Молибден, Mo | 3.251 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.5% | 2153 г |
| Никель, Ni | 1.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.014 мкг | 55 мкг | 30.9% | 43.8% | 323 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35026 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.8354 мг | 12 мг | 7% | 9.9% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 31.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.32 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.6 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с морепродуктами и рукколой составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».