| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 150 г |
| Свинина, вырезка | 400 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.7% | 608 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 4.2% | 1996 г |
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.5% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.884 мг | 1.5 мг | 58.9% | 49% | 170 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 46.64 мг | 500 мг | 9.3% | 7.7% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 8.9% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 14.2% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.624 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 18.4% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 2.847 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.7% | 1756 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7586 мг | 20 мг | 8.8% | 7.3% | 1137 г |
| Ниацин | 1.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.02 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6716 г |
| Кремний, Si | 0.738 мг | 30 мг | 2.5% | 2.1% | 4065 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Натрий, Na | 123.31 мг | 1300 мг | 9.5% | 7.9% | 1054 г |
| Сера, S | 146.14 мг | 1000 мг | 14.6% | 12.2% | 684 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 16% | 522 г |
| Хлор, Cl | 33.66 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 5.428 мкг | 10 мкг | 54.3% | 45.2% | 184 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 6.5% | 1285 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 8.144 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.7% | 860 г |
| Никель, Ni | 8.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.772 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.7% | 3104 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8807 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 14.1% | 590 г |
| Цинк, Zn | 1.4593 мг | 12 мг | 12.2% | 10.2% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис со свининой составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».