| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 468 ккал | 1684 ккал | 27.8% | 5.9% | 360 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2% | 1086 г |
| Жиры | 48 г | 56 г | 85.7% | 18.3% | 117 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6279 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.4% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 1.9% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 3.9% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.79 мг | 20 мг | 14% | 3% | 717 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.5% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Натрий, Na | 49 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.8% | 2653 г |
| Сера, S | 94 мг | 1000 мг | 9.4% | 2% | 1064 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 2.7% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 0.9% | 2381 г |
| Селен, Se | 5.5 мкг | 55 мкг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.76 мг | 12 мг | 6.3% | 1.3% | 1579 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.168 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.7% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.633 г | от 4.7 до 16.8 г | 56% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.407 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.351 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.319 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.934 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 26.41 г | min 16.8 г | 157.2% | 33.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Жир конский грудо-реберный составляет 468 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».