| творог обезжиренный вильви | 180 г |
| Баклажаны (Варка со сливом) | 777 г |
| сыр пармиграндо | 200 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12.5% | 874 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.6% | 1143 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 3% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.18 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 5780 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7118 мг | 20 мг | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.03 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.8% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7168 г |
| Магний, Mg | 6.19 мг | 400 мг | 1.5% | 1.6% | 6462 г |
| Натрий, Na | 8.89 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14623 г |
| Сера, S | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5838 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 4% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 37.23 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 2.2% | 4972 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 13.3% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 8.1% | 1343 г |
| Медь, Cu | 95.22 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.4% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 6.652 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.4% | 1052 г |
| Селен, Se | 1.59 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.2% | 3459 г |
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35367 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.2498 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4804 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баклажаны запеченые с творогом и сыром составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».