Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша с кускусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша с кускусом

Тыква (Варка без слива) 100 г
Кускус (кус-кус), приготовленный 100 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 100 г
Сахар песок 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша с кускусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3% 1188 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.6% 1000 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 8.2% 442 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 3.3% 1099 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Лютеин + Зеаксантин 5.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 6.1% 592 г
Витамин В4, холин 20.34 мг 500 мг 4.1% 1.5% 2458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 5.5% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.07 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3314 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 8% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7389 г
Витамин Н, биотин 2.289 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2184 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6912 мг 20 мг 8.5% 3.1% 1183 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.64 мг 2500 мг 12.9% 4.7% 775 г
Кальций, Ca 228.43 мг 1000 мг 22.8% 8.3% 438 г
Кремний, Si 3.965 мг 30 мг 13.2% 4.8% 757 г
Магний, Mg 30.9 мг 400 мг 7.7% 2.8% 1294 г
Натрий, Na 90.43 мг 1300 мг 7% 2.5% 1438 г
Сера, S 69.5 мг 1000 мг 7% 2.5% 1439 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 8.3% 435 г
Хлор, Cl 184.76 мг 2300 мг 8% 2.9% 1245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 0.8% 4675 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 2.7% 1343 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 6.4% 569 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Медь, Cu 74.49 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1342 г
Молибден, Mo 8.537 мкг 70 мкг 12.2% 4.4% 820 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 8.759 мкг 55 мкг 15.9% 5.8% 628 г
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11239 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 2.9% 1247 г
Цинк, Zn 0.8623 мг 12 мг 7.2% 2.6% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 8.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.162 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.153 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 3.602 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.505 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.606 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша с кускусом составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».