| Семена чиа, сушеные | 20 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 75 г |
| хлопья гречневые | 75 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Семена льна | 70 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Кунжут | 20 г |
| Фундук | 40 г |
| Миндаль | 40 г |
| псиллиум | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 60 г |
| сироп топинамбура | 15 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.2 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.5% | 874 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 13.5% | 227 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 2.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 10.6% | 290 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5262 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.439 мг | 1.5 мг | 29.3% | 9% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 22.27 мг | 500 мг | 4.5% | 1.4% | 2245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 2.5% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 3.8% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.038 мкг | 400 мкг | 11% | 3.4% | 908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.461 мг | 15 мг | 43.1% | 13.2% | 232 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.677 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.198 мкг | 50 мкг | 12.4% | 3.8% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4523 мг | 20 мг | 17.3% | 5.3% | 579 г |
| Ниацин | 1.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.68 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.3% | 913 г |
| Кальций, Ca | 134.89 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.1% | 741 г |
| Кремний, Si | 10.415 мг | 30 мг | 34.7% | 10.6% | 288 г |
| Магний, Mg | 132.19 мг | 400 мг | 33% | 10.1% | 303 г |
| Натрий, Na | 236.26 мг | 1300 мг | 18.2% | 5.6% | 550 г |
| Сера, S | 73.48 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.2% | 1361 г |
| Фосфор, P | 244.5 мг | 800 мг | 30.6% | 9.4% | 327 г |
| Хлор, Cl | 343.58 мг | 2300 мг | 14.9% | 4.6% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.572 мг | 18 мг | 14.3% | 4.4% | 700 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 7.5% | 406 г |
| Литий, Li | 3.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3116 мг | 2 мг | 65.6% | 20.1% | 152 г |
| Медь, Cu | 479.81 мкг | 1000 мкг | 48% | 14.7% | 208 г |
| Молибден, Mo | 6.597 мкг | 70 мкг | 9.4% | 2.9% | 1061 г |
| Никель, Ni | 26.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.586 мкг | 55 мкг | 22.9% | 7% | 437 г |
| Стронций, Sr | 13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.63 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6708 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 5.8% | 529 г |
| Цинк, Zn | 1.9154 мг | 12 мг | 16% | 4.9% | 627 г |
| Цирконий, Zr | 20.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.443 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.842 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.436 г | min 16.8 г | 68.1% | 20.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.4% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.979 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.156 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный хлеб без муки составляет 326,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».