| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.2% | 567 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.9% | 359 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384 мкг | 900 мкг | 42.7% | 19.8% | 234 г |
| бета Каротин | 2.305 мг | 5 мг | 46.1% | 21.4% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.5% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 51.27 мг | 500 мг | 10.3% | 4.8% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 4.4% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 7.6% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.524 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.986 мкг | 3 мкг | 32.9% | 15.2% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.296 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3858 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9784 мг | 20 мг | 29.9% | 13.8% | 335 г |
| Ниацин | 3.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.53 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.8% | 686 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Кремний, Si | 16.999 мг | 30 мг | 56.7% | 26.3% | 176 г |
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 3.4% | 1360 г |
| Натрий, Na | 45.5 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Сера, S | 182.85 мг | 1000 мг | 18.3% | 8.5% | 547 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 8.8% | 523 г |
| Хлор, Cl | 62.2 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.062 мг | 18 мг | 11.5% | 5.3% | 873 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 7.416 мкг | 10 мкг | 74.2% | 34.4% | 135 г |
| Литий, Li | 20.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 1998 г |
| Медь, Cu | 160.34 мкг | 1000 мкг | 16% | 7.4% | 624 г |
| Молибден, Mo | 13.873 мкг | 70 мкг | 19.8% | 9.2% | 505 г |
| Никель, Ni | 9.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 74324 г | |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6491 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 9.6% | 484 г |
| Цинк, Zn | 2.2766 мг | 12 мг | 19% | 8.8% | 527 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.44 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.203 г | min 16.8 г | 42.9% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета домашняя составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».