Мой здоровый рацион

Рецепт Суп мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп мясной

Говядина, щуп, постное мясо, сырая 50 г
Картофель 50 г
Лапша яичная, сухая 5 г
Лавровый лист 0.2 г
Лук репчатый 10 г
Морковь 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.6% 717 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.7% 2086 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 17.6% 554 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 19% 517 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.3% 1837 г
Витамин В4, холин 46.5 мг 500 мг 9.3% 9.1% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 8.8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 20.4% 478 г
Витамин В9, фолаты 11.288 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3544 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 21.2% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 10.1% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6977 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.6472 мг 20 мг 18.2% 17.8% 548 г
Ниацин 0.616 мг ~
Бетаин 10.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.61 мг 2500 мг 16.4% 16% 609 г
Кальций, Ca 19.37 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5163 г
Кремний, Si 22.4 мг 30 мг 74.7% 73% 134 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 6.4% 1546 г
Натрий, Na 28.88 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4501 г
Сера, S 114.67 мг 1000 мг 11.5% 11.2% 872 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 15.8% 617 г
Хлор, Cl 30.24 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.8 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 67.52 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 7.6% 1278 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 25% 391 г
Литий, Li 31.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 7.6% 1288 г
Медь, Cu 122.15 мкг 1000 мкг 12.2% 11.9% 819 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 6.7% 1458 г
Никель, Ni 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 240 мкг ~
Селен, Se 14.832 мкг 55 мкг 27% 26.4% 371 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21186 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 8.6% 1136 г
Цинк, Zn 2.0467 мг 12 мг 17.1% 16.7% 586 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.843 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп мясной составляет 102,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (127.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».