| Цветная капуста (На пару) | 120 г |
| Кабачок | 77 г |
| Морковь | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 31.3% | 1111 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 13.5% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.1 мкг | 900 мкг | 42% | 145.8% | 238 г |
| бета Каротин | 2.27 мг | 5 мг | 45.4% | 157.6% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 15.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 13.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 26.85 мг | 500 мг | 5.4% | 18.8% | 1862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 33.7% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 22.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.379 мкг | 400 мкг | 3.8% | 13.2% | 2601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.25 мг | 90 мг | 33.6% | 116.7% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 4.9% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 6.9% | 5123 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 34% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8808 мг | 20 мг | 4.4% | 15.3% | 2271 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.81 мг | 2500 мг | 8.7% | 30.2% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 8% | 4421 г |
| Кремний, Si | 25.093 мг | 30 мг | 83.6% | 290.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 16% | 2181 г |
| Натрий, Na | 9.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.4% | 13641 г |
| Сера, S | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 9488 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 17% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 11.81 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 19475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 288.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 18.4% | 1903 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.9% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 25.3% | 1374 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 26% | 1329 г |
| Медь, Cu | 50.46 мкг | 1000 мкг | 5% | 17.4% | 1982 г |
| Молибден, Mo | 8.504 мкг | 70 мкг | 12.1% | 42% | 823 г |
| Никель, Ni | 5.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32760 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 9.7% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.2932 мг | 12 мг | 2.4% | 8.3% | 4093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи цвкап, кабач, морк, составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».