Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 650 г
Вода 650 г
Рис белый, крупа рисовая 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7.4% 1659 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2782 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2951 г
Витамин В4, холин 16.99 мг 500 мг 3.4% 4.2% 2943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.722 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10747 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин Н, биотин 1.799 мкг 50 мкг 3.6% 4.5% 2779 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7663 мг 20 мг 3.8% 4.7% 2610 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.81 мг 2500 мг 3% 3.7% 3342 г
Кальций, Ca 53.77 мг 1000 мг 5.4% 6.7% 1860 г
Кремний, Si 12.945 мг 30 мг 43.2% 53.5% 232 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 4% 3127 г
Натрий, Na 23.18 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5608 г
Сера, S 18.68 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5353 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 8.9% 1386 г
Хлор, Cl 45.9 мг 2300 мг 2% 2.5% 5011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 19.42 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 1.2% 10056 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3778 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 6.3% 1969 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 10.1% 1215 г
Медь, Cu 37.74 мкг 1000 мкг 3.8% 4.7% 2650 г
Молибден, Mo 3.217 мкг 70 мкг 4.6% 5.7% 2176 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.388 мкг 55 мкг 4.3% 5.3% 2303 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 56.99 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7019 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 3.7% 3390 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов