Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметанно-соевый с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметанно-соевый с горчицей

Сметана 10,0% жирности 30 г
Соевый соус 15 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанно-соевый с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.8% 1727 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.5% 862 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 2.5% 4059 г
Органические кислоты 13.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 4.3% 2308 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.4% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин РР, НЭ 0.646 мг 20 мг 3.2% 3.2% 3096 г
Макроэлементы
Калий, K 96.83 мг 2500 мг 3.9% 3.9% 2582 г
Кальций, Ca 65.06 мг 1000 мг 6.5% 6.5% 1537 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2193 г
Натрий, Na 1732.99 мг 1300 мг 133.3% 132.6% 75 г
Сера, S 16.79 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5956 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 7.3% 1363 г
Хлор, Cl 194.46 мг 2300 мг 8.5% 8.5% 1183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 6.4% 1565 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.88 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Молибден, Mo 0.36 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19444 г
Цинк, Zn 0.002 мг 12 мг 600000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус сметанно-соевый с горчицей составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».