| Огурец парниковый | 112 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Редис | 98 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10% | 3294 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20% | 1667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 16% | 2083 г |
| альфа Каротин | 2.177 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 25% | 1326 г |
| бета Криптоксантин | 12.218 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 4.3% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 15% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 12.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.089 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.7% | 4401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 61.7% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 11% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 106.7% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3537 мг | 20 мг | 1.8% | 6% | 5655 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 31.7% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 12.7% | 2627 г |
| Кремний, Si | 39.669 мг | 30 мг | 132.2% | 440.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 12% | 2766 г |
| Натрий, Na | 478.84 мг | 1300 мг | 36.8% | 122.7% | 271 г |
| Сера, S | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 9398 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 15.3% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 754.48 мг | 2300 мг | 32.8% | 109.3% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 15.3% | 2158 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.3% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 75.7% | 441 г |
| Литий, Li | 9.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 22.7% | 1463 г |
| Медь, Cu | 100.61 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 33.7% | 994 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 43% | 778 г |
| Никель, Ni | 5.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 23557 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 35.7% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.2262 мг | 12 мг | 1.9% | 6.3% | 5305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.302 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, редиса и помидоров составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».