| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Сыр Рассольный [Сиртаки] | 40 г |
| Горох, зерно цельное | 40 г |
| Чеснок | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Смешать все ингредиенты, вместо гороха берем гороховую муку
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 11.4% | 354 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.8% | 690 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4321 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 5.8% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 60.61 мг | 500 мг | 12.1% | 4.9% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 5.2% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.639 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.993 мг | 15 мг | 33.3% | 13.4% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 5.935 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.8% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0542 мг | 20 мг | 10.3% | 4.2% | 974 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.19 мг | 2500 мг | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Кальций, Ca | 130.22 мг | 1000 мг | 13% | 5.2% | 768 г |
| Кремний, Si | 21.469 мг | 30 мг | 71.6% | 28.9% | 140 г |
| Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 3.4% | 1179 г |
| Натрий, Na | 58.91 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.8% | 2207 г |
| Сера, S | 59.63 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1677 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 10.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 68.19 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 4.4% | 906 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 3.845 мкг | 10 мкг | 38.5% | 15.5% | 260 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4743 мг | 2 мг | 23.7% | 9.6% | 422 г |
| Медь, Cu | 200.18 мкг | 1000 мкг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Молибден, Mo | 23.834 мкг | 70 мкг | 34% | 13.7% | 294 г |
| Никель, Ni | 63.968 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.981 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.9% | 1382 г |
| Стронций, Sr | 26.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27875 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.9788 мг | 12 мг | 8.2% | 3.3% | 1226 г |
| Цирконий, Zr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.004 г | min 16.8 г | 17.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.2% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из гороховой муки составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».