| Баранина, тазобедренная часть | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.5% | 745 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13.8% | 298 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 54 мг | 500 мг | 10.8% | 4.4% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 6.6% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.838 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.622 мкг | 3 мкг | 54.1% | 22.3% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 2.5% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 1.673 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 2989 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.627 мг | 20 мг | 18.1% | 7.4% | 551 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.78 мг | 2500 мг | 16.3% | 6.7% | 613 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Кремний, Si | 21.622 мг | 30 мг | 72.1% | 29.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1705 г |
| Натрий, Na | 50.81 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.6% | 2559 г |
| Сера, S | 105.62 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.4% | 947 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 6.5% | 637 г |
| Хлор, Cl | 70.27 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 3.5% | 1158 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 5.27 мкг | 10 мкг | 52.7% | 21.7% | 190 г |
| Литий, Li | 33.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2165 г |
| Медь, Cu | 191.08 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Молибден, Mo | 8.324 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.9% | 841 г |
| Никель, Ni | 5.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43307 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5139 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 7.4% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.6849 мг | 12 мг | 14% | 5.8% | 712 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с картошкой составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».